/Теория от Джона Габриэля/

/Теория от Джона Габриэля/

Настраиваем и очищаем тело

О пищеварении, токсинах и программах...

 

Когда запущены программы накопления жира, мы теряем способность регулировать уровень сахара в крови, и это приводит к тому, что нам хочется есть нездоровую еду, мы испытываем усталость, а также теряем способность сжигать жир или накапливать жир. Теперь мы делаем все необходимое, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара, снижаем уровень стресса, делаем визуализации. И мы еще много будем говорить о стрессе. Сейчас я хочу поговорить с вами о пищеварении и о том, как проблемы с пищеварением влияют на наш организм, вызывая множество проблем со здоровьем, а также приводят к набору лишнего веса или нездоровой потере веса. 

Проблемы с пищеварением есть у всех людей. Кем бы вы ни были. Может, они у вас не проявляются, может, у вас нет пищевых аллергий, а, может быть, и есть, возможно, у вас нет изжоги, глютеновой болезни или других типичных болезней, связанных с пищеварением. Но все равно у вас есть проблемы с пищеварением. Они влияют на иммунную систему и могут приводить к астме, проблемам с щитовидной железой, проблемам с уровнем сахара в крови, переутомлению, тяге к сладкому. 

Пищеварение влияет на великое множество вещей. 

Мы выполним пару простых вещей, чтобы исправить ситуацию, и вы увидите, насколько энергичнее вы станете, насколько меньше вас будет тянуть на сладкое и насколько легче вам будет снижать вес. 

Пищеварительный тракт.

Это просто большая длинная трубка между ртом и попой. И хорошо или плохо он будет работать, зависит от того, что попадает внутрь этой трубки. Итак, посмотрим, как все происходит. Начинаем со рта. Мы что-то съедаем, и по пищеводу оно попадает в желудок. В желудке кислоты и пищеварительные ферменты, о которых мы поговорим очень скоро, расщепляют пищу. Получившиеся в результате мелкие частички пищи попадают в тонкую кишку – это длинная трубка меньших размеров, выходящая из нижней части желудка. В тонкой кишке есть полезные бактерии, которые еще больше расщепляют частички пищи, настолько, что они могут через стенку тонкой кишки попасть в кровь, а оттуда – в клетки вашего организма. После тонкой кишки они попадают в толстую кишку, а затем выходят через анальное отверстие. Вот и все. Это простая трубка, ничего волшебного или загадочного. Но необходимо, чтобы в этой трубке находились правильные вещества. 

И я уже упомянул пищеварительные ферменты. Что это такое? Пищеварительные ферменты – это белки, которые выступают катализаторами химических реакций и помогают расщеплять пищу. Вот и все, что они делают. В нашем организме содержится 100 тысяч различных белков и около 80 тысяч ферментов, предназначенных для ускорения химических реакций. Пищеварительные ферменты в желудке помогают расщеплять пищу. Для этого их и производит поджелудочная железа. И, что интересно, те же ферменты используются иммунной системой для расщепления, например, бактерий, которые попадают в нашу кровь. И считается, что 

 

иммунная система на 80% находится в кишечнике: тонкой кишке, толстой кишке и т. д. 

Так что эффективность иммунной системы напрямую зависит от эффективности пищеварительной системы, от того, насколько хорошо работает ваш пищеварительный тракт. Кроме пищеварительных ферментов, поджелудочная железа также вырабатывает полезные бактерии. Это живые организмы, с которыми мы пребываем в симбиотических отношениях, то есть они приносят пользу нам, а мы приносим пользу им. Мы обеспечиваем их питанием, а они помогают нам расщеплять перевариваемую пищу. Поэтому эти бактерии полезны. В вашем кишечнике содержатся сотни миллионов полезных бактерий, предназначенных для расщепления пищи. 

Если в организм попадают вредные бактерии, это приводит к определенным проблемам. 

Первая проблема заключается в современном образе питания. Мы готовим пищу. Это приводит к определенным проблемам, потому что большинство живых продуктов содержит живые ферменты, которые помогают нашим ферментам переваривать пищу. Приготовленные же продукты не содержат ферментов. Также готовка изменяет структуру ферментов, например, белки подвергаются денатурации и, как результат, сложнее усваиваются. Жиры становятся непригодными для питания и токсичными. 

Жир необходим нашему организму. В 80-90 годах началась мания на обезжиренные продукты. Все думали, что люди полнеют из-за жира и что его вообще нельзя есть. Но на самом деле это не так. Жир не обязательно способствует набору веса. Вес увеличивается из-за гормонов, способствующих накоплению жира, таких как инсулин. И все, что повышает ваш уровень инсулина, будет способствовать набору веса. И это не обязательно жиры, обычно это углеводы. Но жир нам необходим, потому что каждая клетка нашего организма покрыта жиром. И после воды жиры занимают второе место по количеству молекул в нашем организме. Так что жиры нам нужны. 

Но нам нужны полезные жиры. При приготовлении жиры портятся, и когда вы употребляете их в пищу, каждая клетка вашего организма покрывается слоем испорченного жира, что приводит к нарушению функций коммуникации гормонов. В результате у вас может развиться инсулиновая резистентность и уровень инсулина поднимется. 

Следующая проблема в том, что продукты подвергаются обработке. А из-за этого они развивают способность сопротивляться бактериям. Более того, в этом и заключается предназначение обработки продуктов, ведь благодаря этому увеличивается их срок годности. 

Например, хлеб подвергается обработке. Обработанный хлеб может храниться долго и это очень удобно, если вы производите или продаете его. Но на нас это сказывается негативно. Почему? Потому что в нашем желудке есть бактерии, которые расщепляют пищу. А в случае обработанных продуктов они не могут расщепить пищу ни в желудке, ни за его пределами. В итоге вы не можете переваривать и усваивать пищу. 

Мне очень нравится одна хорошая картинка. Специалист по вопросам здоровья и консультант по питанию Карен Ханрахан хранила один гамбургер с 1996 года, чтобы показать, что он не разлагается. И сделала фотографии свежего гамбургера и древнего. Очень трудно отличить, какой из них какой. Карен сказала, что старый гамбургер только немного высох и стал хуже пахнуть. 

Так что, когда вы едите такие продукты, они не перевариваются, а просто лежат в желудке мертвым грузом. И это не только мешает вам переваривать пищу, но и приводит к множеству других проблем, о которых мы сейчас будем говорить.

Пищеварительные ферменты - ферменты, расщепляющие пищу до более простых веществ, которые затем всасываются в организм.

Полезные бактерии стимулируют выработку антител в крови, что укрепляет иммунную систему и способность справляться с токсинами, вредными микроорганизмами и с не полностью переваренным белком.

От зерна до оболочки

Я знаю одну хорошую статью об обработке продуктов, обо всех пестицидах, урбацидах и проблемах, которые вызывают обработанные продукты. Статья называется «От зерна до оболочки», и рассказывает о том, что в современном обработанном пшеничном хлебе содержится более 20 различных урабацидов, фунгицидов, инсекти-цидов и пестицидов. Кроме того, хлеб подвергается дезинфекции, туда добавляют гормоны, которые называются регуляторами роста растений, а затем он хранится в складских помещениях, которые тоже опрыскиваются добрым десятком различных химикатов. 

Все начинается с зернышка. Затем зерно подвергается обработке и поэтому теряет все питательные вещества. Мы лишаем зерно питательных веществ, потому что именно ими питаются бактерии. И если мы лишим продукт питательных веществ, бактерии не будут его употреблять. Но, как я уже говорил, есть и хорошие бактерии. И поскольку они тоже не могут воздействовать на продукт, он превращается в токсичный ком у вас в животе. 

В обработанном хлебе содержится более 20 видов различных токсинов и полностью отсутствуют питательные вещества. По сути, остается сахар, который будет вызывать повышение уровня инсулина. Когда вы съедаете кусок хлеба, это вызывает инсулиновый скачок в три раза сильнее, чем когда вы съедаете, например, яблоко, несмотря на то, что в нем содержится столько же углеводов. С каждой калорией хлеба вы получаете инсулиновый скачок втрое сильнее, чем с каждой калорией яблока. 

Все, что есть в таком хлебе – сахар и мрачная субстанция под названием глютен или клейковина. И он содержится в пшеничном хлебе большинства современных производителей. И это всего-навсего клей, который засоряет организм. Когда моей дочери нужно сделать клей, вот что она делает ( a ее научили этому в школе). Она просто берет простой хлеб и заливает его водой. И таким образом получается клей, который она может использовать для своих поделок. 

Если вы едите современный пшеничный хлеб, проблема не в калориях. Кусочек хлеба содержит всего около 80 калорий, это ничто. Но вместе с этим вы получаете более 20 различных пестицидов, фунгицидов, урбацидов и т. п. А еще сахар и клей.

Глютен является клейким веществом, которое засоряет вашу пищеварительную систему и мешает вашему организму переваривать питательные вещества.

Синдром кишечной проницаемости 

Этот клей закупоривает ваш организм, и это приводит к различным проблемам, таким как синдром повышенной кишечной проницаемости. Употребление горячей пищи, глютена, некоторых лекарств и других токсинов вызывает возникновение этого синдрома. У людей, страдающих этим синдромом, в стенках кишечника «открываются отверстия», через которые непереваренная пища и токсины попадают в вашу кровь. Когда это происходит, ваша иммунная система остро реагирует на это, и ей приходится целый день бороться с токсинами, которые постоянно попадают в кровь из кишечника. В итоге иммунная система подвергается чрезмерной нагрузке. Если ваша иммунная система перегружена, то это в свою очередь приводит к другим проблемам. И это могут быть не только распространенные пищевые аллергии и непереносимость продуктов, но и другие аллергические реакции, такие как астма. Ведь иммунная система перегружена и не может противостоять токсинам из окружающей среды. В итоге у человека может развиться астма, а также болезнь Хашимото, когда иммунная система настолько перегружена и сбита с толку, что начинает атаковать щитовидную железу, принимая ее за инородное тело. При этом функции щитовидной железы замедляются и вы набираете вес. Итак, от синдрома повышенной кишечной проницаемости страдают многие люди. И он возникает из-за таких веществ, как глютен, а также из-за разных лекарств. 

Еще примеры проблем со здоровьем, которые могут сопутствовать синдрому повышенной кишечной проницаемости: это различные инфекционные заболевания, хронический воспалительный артрит, проблемы с кожей, такие как угри и псориаз. Также это СПИД, синдром хронической усталости, хронический гепатит, панкреатит, локальный фиброз и т. д. 

Общая характерная черта для всех этих проблем – это то, что они вызывают воспалительные реакции. А это в свою очередь запускает триггеры накопления жира. Потому что гормоны, вырабатываемые при воспалении (они называются противовоспалительными цитокинами), приводят к инсулиновой резистентности, и в результате уровень вашего инсулина повышается. 

Воспалительные процессы всегда способствуют набору веса.

Пастеризованное молоко 

И хороший пример тому молочные продукты. Сами по себе они не вредны, но если молоко подвергается пастеризации, то организм не может переваривать эти продукты, точно так же, как и в случае с обработанным хлебом. При пастеризации молоко настолько меняет свое свойство, что уже не поддается влиянию бактерий, в том числе бактерий, содержащихся в кишечнике. А это приводит к возникновению воспалительных процессов, ведь в этом случае молоко становится токсичным. А воспалительные процессы способствуют набору веса. Это еще один пример, когда набор веса зависит не от калорий. 

Если пить сырое молоко, оно будет питать ваш организм. Но когда вы пьете пастеризованное молоко, несмотря на такое же количество калорий, оно не сможет правильно перевариться и вызовет воспалительные процессы. Даже кальций денатурируется и начинает откладываться в суставах, что тоже приводит к воспалениям, запускает программы накопления жира и выработку противовоспалительных гормонов. 

Вот какие проблемы с пищеварением могут возникать в организме.

Приготовление в микроволновой печи 

Приготовление в микроволновой печи также меняет свойства продуктов. Часто органические продукты денатурируются в микроволновой печи до такой степени, что наш организм не может их переваривать. И помните, что именно представляет собой пищеварение. Это не какое-нибудь волшебство. Люди думают, что они кладут еду в рот и организм знает, что с ней делать. Но нашему пищеварению тысячи, а, по мнению некоторых людей, миллионы лет. И за все это время оно особо не изменилось. И оно не предназначено для пончиков, белого хлеба и т. п. Это просто трубка с ферментами и бактериями. 

И если с этой трубкой все в порядке, она может переваривать свежие живые продукты, а в противном случае, если вы едите неправильные продукты, у вас возникают очень серьезные проблемы с пищеварением, которые отражаются на всех ваших органах. В добавок к тому, что продукты сильно денатурируются и мы не можем их переваривать, так мы еще и начинаем голодать на клеточном уровне. 

И помните, что недостаток питательных веществ – один из триггеров, о котором мы с вами говорили. Мы можем есть все эти продукты, потребляя тысячи калорий в день, но будем страдать от недостатка питательных веществ. Потому что в продуктах нет питательных веществ и к тому же они не могут перевариться. 

Я иногда просто удивляюсь, как наш организм вообще продолжает работать. 

Вы можете внести маленькие изменения в ваше питание и получить грандиозные результаты.

Употребление горячей пищи 

Согласно исследованиям, которые в 30-х годах проводил ученый по фамилии Крючков, употребление горячей пищи запускает реакцию, известную как лейкоцитоз. 

По сути, это реакция вашей иммунной системы на токсин, который она считает потенциально вредным, при этом повышается уровень белых кровяных телец – это всегда применяется в борьбе с вредными токсинами. 

Лейкоцитоз – это повышение уровня белых кровяных телец. И этот ученый открыл, что когда мы едим горячую пищу, количество белых кровяных телец повышается. Также он открыл, и это очень важно, если 50% вашего рациона составляют сырые продукты, такой реакции со стороны иммунной системы не возникает. 

Сырые продукты, содержащие полезные пищеварительные ферменты, помогают организму переваривать пищу. Это очень важный момент. 

Итак, когда мы подвергаем продукты тепловой обработке, они денатурируются и уже не содержат полезных ферментов. К тому же, они уже не поддаются влиянию наших собственных пищеварительных ферментов. В итоге вы не можете переваривать пищу. А поскольку иммунной системе тоже нужны пищеварительные ферменты, поджелудочная железа перегружается и вам не хватает ферментов для переваривания пищи в желудке. 

Как вы помните, за желудком следует кишечник, в котором содержатся полезные бактерии. Существует множество вещей, которые убивают эти бактерии. Например, антибиотики. Все мы постоянно принимаем антибиотики, и это убивает наши полезные бактерии. Дана Гейтс, эксперт в области экологии организма, у которой я брал интервью, говорит, что даже один день приема антибиотиков может убить все полезные бактерии в вашем организме. Нам необходимо восстанавливать запасы этих бактерий, получая их из продуктов питания. Но мы едим обработанные, денатурированные продукты, которые не содержат полезных бактерий. И мы не восстанавливаем запасы полезных бактерий. 

Полезные бактерии могут погибать не только от антибиотиков, также их убивают токсины, лекарственные и наркотические препараты, некачественная вода, пестициды и урбациды. В итоге в кишечнике больше не содержатся необходимые полезные бактерии. И тогда он заполняется вредными бактериями. 

Очень важный момент, касающийся устройства организма, заключается в том, что полезные бактерии живут в среде одного типа, а вредные – в среде другого типа, больше в нездоровой кислотной среде. 

Когда в организме создается токсичная нездоровая кислотная среда, ее заполняют паразиты. Существует более 100 различных видов паразитов, и в основном, они обитают в пищеварительной системе и кишках – тонкой кишке, толстой кишке. Это могут быть глисты, ленточные черви и др. А все потому, что там больше нет полезных бактерий. 

Именно из-за этих вредных бактерий вам хочется есть хлеб, сахар и другие вредные продукты. Также они вызывают перепады настроения, скачки уровня сахара в крови, тягу к вредной еде, усталость, раздражительность. И в итоге мы, по сути, становимся жилищем для сотни различных паразитов и мы едим сахар, чтобы их кормить! 

И поэтому нас постоянно тянет на сладкое, чтобы кормить этих паразитов. Это очень серьезное расстройство пищеварительной системы.

Продукты, подверженные тепловой обработке не содержат полезных ферментов. К тому же, они уже не поддаются влиянию наших собственных пищеварительных ферментов. В итоге вы не можете переваривать пищу.

Неправильное сочетание продуктов 

Сочетание продуктов тоже может привести к проблемам. Много тысяч лет продукты не сочетали. 

Если вы сочетаете злаки с мясом или злаки с фруктами, возникают проблемы.

Потому что и фрукты, и мясо перевариваются в среде повышенной кислотности. Именно это способствует их расщеплению. 

Но злаки понижают кислотность среды до среднего уровня. В итоге желудку не хватает кислоты для переваривания мяса или фруктов, а для переваривания злаков не хватает щелочи. Так что все это скапливается в желудке и очень плохо переваривается. 

Проблемы с пищеварением также могут быть вызваны стрессом, потому что 

под действием стресса кровь, необходимая желудку, направляется в другие области. И желудку не хватает крови для переваривания пищи. 

Все эти факторы могут вызывать огромные проблемы с пищеварением. Затем, после появления всех этих проблем, вызванных недостатком питательных веществ, проникновением в кровь токсинов и перегрузкой иммунной системы, возникают осложнения, такие как астма, воспаление, диабет второго типа и депрессия. И многие из нас пытаются решить эту проблему, принимая лекарства. Но эти лекарства только усугубляют негативное воздействие программ накопления жира. Например, раньше диабет 2-го типа всегда лечили инсулином. 

А инсулин – это гормон накопления жира. Вы принимаете инсулин, чтобы повысить его уровень в организме. 

Воспалительные процессы, как я уже говорил, тоже запускают программы накопления жира. 

Лекарства от астмы повышают уровень кортизола и тоже запускают программы накопления жира. 

Многие антидепрессанты также способствуют их запуску. 

Кроме того, прием лекарств ухудшает пищеварение, в организм попадает больше токсинов и это тоже приводит к запуску программ накопления жира. Я не говорю, что вы непременно должны полностью отказаться от приема лекарств. Потому что если доктор говорит принимать эти лекарства, нужно их принимать. 

Я говорю, что часто вы принимаете лекарства просто потому, что, сами того не зная, создали внутри себя «Гордиев узел», который является причиной большинства наших проблем. 

Улучшая свое пищеварение, вы работаете с астмой, диабетом 2-го типа, воспалительными процессами, депрессией, усталостью, раздражительностью, перепадами настроения, скачками уровня сахара в крови, тягой к сладкому, с нормализацией веса. И ключ к решению этих проблем – не в подсчете калорий и не в силе воли, а в устранении причин, которые вызывают у всех нас огромные проблемы с пищеварением.